Africantasteなベーカリーカフェ。100種類のパンを毎日作っています!

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クリームチーズを倍入れてみました!

「ブルーベリーベーグル」 ブルーベリーの酸味とクリームチーズのうま味と岩塩の塩味が合わさって・・・ いい感じです旨さも倍増!もちぎゅうに仕上がっています!

「みつばちキャラバン隊」活動中!30人以上の参加応募がありました~

11月21日火曜日 第4回みつばち例会が開催されました! 今回は「みつばちキャラバン隊」による 知的障がい・発達障がいの疑似体験をして頂くという内容です。 1時間半たっぷり、そして質疑応答30分の参加型セミナーでした。 …

これが「マサイの首飾り」です!

11月も後半 ぐーんと朝晩の気温が下がってきました!体調など崩していませんか~ 冬季しか作らない「マサイの首飾り」がはじまりました! ドライショウガ入りなので、体をポカポカする効果ありますから この時期どうぞお試しを・・ …

ようやくシュトレーンの販売を開始しました!

今ならいつでも、購入できます💛 ウィンターシュトーレンは贅沢にローマジパンや発酵バターを使い、風味と口どけの良さが特徴です。本場ドイツのレシピを再現しました。日を置くことで粉糖が生地にしみ込んでいき熟成された風味を楽しめ …

パン屋ナミテテ積極的に社会課題に取り組んでおります!

今月はみつばちキャラバン隊の二か所のセミナー依頼を頂きました! ①10月14日「傾聴にこっと」様 地域の社会課題に積極的に取り組んでいる方々で、地域のお困りごとのある方に寄り添ってお話を聴くという事も活動の一つだとか。毎 …

「オータムシュトーレン」の販売が9月から始まりました!

通称「ベリーベリーシュトーレン」は紫の生地が鮮やか…スパーフルーツの王様と云われる有機栽培のマキベリーを粉にして生地に煉り込みました。 ブルーベリー・クランベリーそしてストロベリーの3つの果実の酸味と熟した甘みを引き出す …

「みつばちキャラバン隊」絶賛活動中!(笑)

8月25日内野まちつくりセンターで西区社協さん主催の「ボランティア講座」で「みつばちキャラバン隊」の”知的障がい・発達障がい疑似体験セミナー”の依頼がありました。 こんな大スクリーンを使ったことはなく、なんだかテンション …

~最初は大変だった~

今月は色んなイベントが目白押しでした! HPに公開する時間のないほど💦 まず先日8月22日「第三回みつばち例会」が開催されました。 大盛況で定員満席となりました。 今回は福田道路株式会社の佐藤栄一さんは報告してもらいまし …

Hello~!糸魚川~💛

糸魚川~初出店です!! 明日8月6日(日)ナミテテは糸魚川の  有名卵生産者のフェルエッグさんの感謝祭に出没致します ナミテテパン各種取り揃えてお持ちします! 新潟バーベキュー協会のパンチョ須田さんも出店しますよ~!ラン …

夏限定パンのお知らせです!

「レモンパン」フレッシュレモンの酸味とレモンピールの甘さが染みてきます! 「夏野菜ナン」モチモチ生地に夏野菜が盛盛でピリ辛風に仕上げています。 「マンゴーパン」南国のフレッシュマンゴーで夏を体験できます! 「豆豆パン」い …

在日ミクロネシア大使の言葉が心に残っています💦!

ナミテテは国際交流にも力を入れてます! ミクロネシア連邦ってどこにあるか知っていましたか?私が思ったより日本に近かった!! グアムやサイパンの南側に位置しています。知らなかった~💦諸島の土地の総面積は奄美大島と同じくらい …

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