新作ご紹介！
2024年8月19日 ブログ
「アフリカマイマイ」ライ麦パンです。 クリームチーズとプルベリーを巻き上げました。 生地のレシピは自信がありますきび糖を使っているのが、全体をマイルドに味わい深くさせています ナミテテらしパンがまた、加わりました。 ロン …
もうすぐ 創業祭 in2024！！！
2024年7月11日 ブログ
今年の創業祭は、7月13日（土）14日（日）15日（月）に開催です！ 初日は、中村さんのはちみつの集積体験をします！3~4種類のはちみつの試食が楽しめます！ 多分今年もレンゲや蕎麦の花、アカシアの花の味の違い分かります。 …
「ナミテテのSDGsへの活動No.21」
2024年6月30日 フィランソロピー活動
今年も修学旅行で視察見学に来てくれました！ 上越市立清里小学校の6年生達です ここではアフリカの事やパン屋さんの仕事の話をさせてもらいます。もう皆さん、活発に質問してくださりとても主体性の高い姿勢にびっくりです！ 旧世代 …
創業祭17年目を迎えました💦🙏
2024年6月26日 ブログ
2024年の創業祭は 7月13日（土）14日（日）15日（月）に開催することなりました！ 2007年の初夏に新装開店したあの頃、「こんな田舎のパン屋にお客様は来てくれるかな~」って心配した事を思い越してました。 17 …
「ナミテテのSDGsへの活動No.20」
2024年6月24日 フィランソロピー活動
今年も「農×学×商のコラボパン」の季節がやってきました！ 2020年に西蒲高等特別支援学校の生徒たちから相談がありました！ 地元西蒲区のボイセンベリー生産組合で実習して収穫した珍しい有機栽培のボイセンベリーを使って、パン …
国際NGO支援！
2024年5月25日 フィランソロピー活動
「ナミテテのSDGsへの活動No.19」 アフリカの今を知ってもらいたくて・・・ 活動しています。 アフリカのNGO「モヨチルドレンセンター」の 二代目代表の佐藤南帆さんがケニアから来られ、 長岡アオーレでお話されます！ …
通販”春のパンセット”をアップしました！
2024年5月25日 ブログ
桜の季節・・・散る前にどこかで桜のシャワーをあびたいな～ 皆様の地域のお好みの桜はどんな段階でしょうか ご来店出来ない方々のために 通販の新しいメニューの紹介です！ 新潟から送る「春の厳選セット」2024年4月9日～ 是 …
アレルギー対応祝菓子を作りました！
2024年5月25日 フィランソロピー活動
卒園式・新入園式シーズン 卒園・入園・入学おめでとうございます 今年も式菓子のご注文を頂き、みんなが同じものを食べられるよう、 アレルギー対応祝菓子を試作を何度も繰り返し、納得いくものが出来上がりました 小麦、卵、乳製品 …
年４回のパン講習会！
2024年5月25日 フィランソロピー活動
「ナミテテのSDGsへの活動No.18」 再年度、白根のアグリパークさんとご縁があり、パン講師をさせて頂ています。年４回で、今回は「ベーグル作り」でした。（ナミテテの） いや～皆さん本当に熱心で、遣り甲斐のある会でした。 …
在マラウイの特命全権大使がご来店！！！
2024年5月25日 フィランソロピー活動
2024年4月のある日・・・ 毎朝毎朝、マラウイ国旗を掲げていた甲斐があったと感じられる特別な日でした な！なんと在マラウイの特命全権大使の大矢洋一氏が来店してくださいましたオフィシャルならＳＰが付いていたはず！ 1時間 …
今年もショコラシュトーレンの季節💛
2024年4月1日 ブログ
2月 バレンタインディーのご準備はできましたか？ 「ショコラシュトーレン」の販売を開始しました ホールサイズ3,570円（3,856円税込） ハーフサイズ2,499円（2,699円税込） 「ガトーショコラ風」に仕上がりま …
