Africantasteなベーカリーカフェ。100種類のパンを毎日作っています!

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「卓也の食べていたパン10個頂戴!」にびっくり!!

先日、ローカルキー局BSNさんの取材を受けました。レポーターの歌手の中澤卓也さんが来店、三種類のパンを試食してもらって、楽しい時間でした。その後すぐお店の電話が鳴り「卓也の食べていたパンありますか?」と今や全国区でも活躍 …

愛しのローディーさん

今年もそろそろ終わりかな・・・とナミテテに寄ってくださいました!7名様ありがとうございます。バイクフック?スタンド?ハンガー?も大喜びです!!7台余裕で停められました。初雪と共に奥に片付けます!ありがとうございました。

今月はナミテテでJOCV:青年海外協力隊の帰国報告会があります!11月30日16時からです。二階カフェにて入場無料。

海外生活や国際協力や海外ボランティア、語学習得、開発問題など興味ある方はどなたでもどうぞ!毎回いろんな国からの活動報告と任国の衣食住など生活者だから分かる興味があるお話が聴けてあっという間の時間です。定年後のシニアボラン …

お待たせいたしました!ナミテテの「世界一のシュトーレン」ネットでもご注文できるようになりました!

下記 新潟直送計画 さんからご注文いただけます。もしくはナミテテシュトーレンと検索してください。送料込みの価格です。

映画を見るだけでも国際協力をしているな~って思った。

映画「風をつかまえた少年」キウェテル・イジョフォー監督作品・・・図書館で出会った一冊の本が彼を変えていく、廃物で作った自家製の風力発電で未来を切り開いた14歳の少年 の奇跡の実話です。台本は現地の言葉を使っていた小さな内 …

新作紹介!粉別ベーグルお試しを・・・

「全粒粉」と「ライ麦粉」そして「大麦粉」の三種類つくりました!それぞれ粉の個性を食べ比べてください。大麦粉は香ばしいく小麦とは全く違います。ふわふわでなく”もちっぎゅう”のベーグルを目指しました!

感動をするって人生を左右する!?近隣の小学校二年生が地域探検にやってきました!

5名の子供達、パン作りを体験し、お店の中を探検して、質問を受けて、私から来店してすぐ将来何になりたいか質問したところ、それぞれ研究者、美容師、花屋さん、食堂屋さん等とはっきりと答えてくれました。最後自分で作ったパンを試食 …

今の現役教師たちの興味関心や課題は何なのだろうか?

行って良かったと切に思いました。「新潟県女教員会下越南支部研修会」情熱的な先生たちが沢山おられました。「キンゴ学園」と「ドリームカレッジ」の紹介が出来た事が良かったです。一人の教師から質問がありました。障がいのある高校生 …

新潟キッザニア!開催でした~

今年もこの季節が・・・ナミテテは2014年から参加していますので、今年て6回目です。新潟市が主催している「障がい児の進路を考える会」で市内の企業・事業所が集り特別支援学校や支援学級の子供達がお仕事体験が出来る日です。 今 …

近日完成!いろんな粉のベーグルお試しあれ・・・

昨年から始めたベーグル研究・・・いろんな粉を取り寄せベーグル試作中・・・試作何十回になるんだろうか・・・完成に近づいてます。ものになりそうなのが上:ライ麦粉と右:大麦粉かな~下:カナダ産小麦:国産全粒粉、アフリカで食べら …

「新潟の福祉を面白くの会」は乙武さんの講演がキックオフとなりました!

「乙武洋匡氏の講演会を終えて・・・」こんなに引き込まれた講演会はこれまでにあったかな~というくらいこの一時間があっという間でした。特に印象に残ったお話・・・ *東京は世界でもバリアフリーが達成されている都市!!!  それ …

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