工藤知子

みんな笑顔を作れたかな～ピカピカの一年生　入学おめでとう！

2020年4月10日 ブログ

3月のとある日、近所の小学校の教頭先生から・・・今年は入学式が縮小され式菓子もなしとなるかもしれませんと連絡が入りました・・・そしたら月末に、在校生不在の式でさみしいのでせめても、皆に喜んでもらいたいので全校児童分の　” …

きらら西公園4月から開園9時から18時までです。大人気のフワフワ・・・子供専用なんですって💦残念！ゴーカードや大型遊具がすべて無料なのが魅力です。今日は夕日が綺麗でした！ナミテテから車で3分です。

2020年4月3日 ブログ

今週末のランチはスペシャル！ドルチェにドリンク付き750円+tax

2020年3月22日 ブログ

全粒粉のサンドイッチ二種類と熱々焼き立てピザトースト、季節の野菜のサラダ、ドルチェ、お好きなドリンク付いてます！

ハリネズミちゃん　190円+tax　実はとげとげが難しいのです。ようやくらしくなってきたかな・・・

2020年3月15日 ブログ

育児中のママが発案・研究して出来ました。中には粒あんと生クリームが入ってます。季節限定のパンです。

春の新作　”レモンパン”　240円+税　登場！

2020年3月8日 ブログ

檸檬の実がパカッて開いた感じをイメージしました。レモンスライスのコンポートとレモンピールが中に、トッピングにビスタチオです。檸檬大好きなスタッフが考案しました。斬新なアイディア思いましたが、これがどうして！一つ食べたらも …

ナミテテは普通に営業しています！ナミテテの従業員みんな元気・元気です！

2020年3月4日 ブログ

パン屋に行くのもスーパーにお買い物に行くのも同じリスクと考えてますので、ナミテテは普通に営業しています！細心の注意をはらいパンを作ってます。テレワークが出来ない業種は沢山あると思います。スタッフには出勤してもらえてほんと …

初めての発注💦に涙💦

2020年3月2日 ブログ

ネット販売を開始して何の反応もない・・・ そしたら11日目で初めて県外からご注文が来ました！ あまりに嬉しくて記念すべき客様・・・お手紙を入れてさせて頂きました♡・・・誰かがで見ていて下さったことに感謝しました。 店頭で …

ショコラシュトーレンようやく完成です！

2020年2月11日 ブログ

ここまで来るのに何十本試作した事か～この冬はこのショコラシュトーレンの研究に力を費やしました。そして私も含めスタッフが一回り大きく？重く？いやいや技術的にです（笑）ポイントに置いたのが生地の濃厚さ香りを追求しました。とに …

今年はもうないだろうな～と思っていましたら・・・白根第一中学校からお声かけがありました。

2020年1月23日 フィランソロピー活動

綺麗な大きな校舎で、先生方も生徒さんもとてもご丁寧に対応して頂きました。キャリア教育の一環で8種類の職業人講師が各教室でお話をします。生徒は二種類のお話を選べるそうです。中々優れたアイディアです。生徒それぞれ志向性が違い …

新年あけましておめでとうございます。

2020年1月5日 ブログ

ナミテテ1月４日から営業しております。本年も皆さまとお会いできるのを楽しみにしております。元気がでるワクワクなパンを作っていきたいと思います。昨年に引き続きよろしくお願いいたします。

宣言いたします！Four seasons Stollen is coming !

2019年12月28日 ブログ

シュトーレンを通年作り続けたいと思います。4つの季節に対応して、春夏秋冬の特徴あるシュトーレンの試作を行って開発研究をしております。シュトーレンの良さは賞味期限が長い事、熟成されていく発酵食品の一つともいえると思います。 …