Africantasteなベーカリーカフェ。100種類のパンを毎日作っています!
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絵本『世界一のシュトーレン』の朗読会・・・二年越し願いが叶いました!

お陰様で無事に終了いたしました!峯島百代さんのナレーションには、涙する人が何人もおられました。流石です引き込まれました💦泣ける絵本なんだ~って発見!ナミテテがなぜ、フィランソロピー活動に力を入れているかが少し伝わる絵本か …

心を込め一つ一つ丁寧に手作りで連日連夜シュトーレン作っています。

今年はネット購入の方が、とても増えました。行動制限のある中とても便利ですが、配達の方々の忙しさはきっと尋常でないでしょうね。倒れないでくださいね。出来上がりのサイズ感はこんな感じです。大きいサイズと小さいサイズがあって、 …

ナミテテの「フォーシーズン シュトーレン」を紹介します。 ようやく4種類揃いました!

現在、ウィンターシュトーレン販売中。 沢山ご注文頂いて💦ご予約が確実だと思います。店頭では 大サイズ3000円+tax、 小サイズ1900円+tax季節に合わせたシュトーレンを研究し、4種類の個性的なシュトーレンが出来上 …

冬の新作のご紹介!育児真っ最中のママが考案しました!可愛いパンの出来上がり~

全粒粉の生地にパンプキンクリーム入り、ふわふわもっちりで大好きな息子さんもすぐ手を伸ばす~♫ 250円税別

原材料は小麦、粗塩、三温糖、パン酵母そして芋ジェンヌのみで作った自然派のもちぎゅうベーグルです!

明日限定!西区産 芋ジェンヌベーグルです。ナミテテのもっちぎゅうベーグルに今年採れたての甘ーい芋ジェンヌを練り込みました!ぽくぽくもちもち芋ぎゅうベーグル になりました〜長 一個250円+税新作デビュー出来るか、トライア …

二年越しの願いが叶いました!一人からでも開催しようと思ってます💦「ナミテテのパンとワインを楽しむ会」

こんな会を開催いたいとかねてから願っていました・・・。もしもし、興味関心ある方いらして下さい。FBのお友達とインスタのフォロワーの方に限り、先行予約したいと思います。 ・プロのワインフィッターのお話を聞きながらマッチした …

アフリカってこんな事が突然起こる💦大抵はなんとかなるのだが・・・今回はならない!皆さんの力を貸して欲しい!

友人のルダシングワ真美さんがルワンダで頑張ってます。新型コロナウィルス感染でも大変なのに、新たな大きな危機が起こってしまいました!流石アフリカという事態に・・・こんな事ってあり?!皆さま是非、ご支援下さい!きっとまたナミ …

ナミテテは明日・明後日は定休日です!月一回の連休だもん💕

明日の昼酒のために、おつまみ確保しました! ビールとワインでいきます!

3つの果実ベリーを使った”オータムシュトーレン” 熟した果実の風味が口の中を染める。

ようやく完成!サマーシュトーレンから3か月もかかりました💦 通称 ベリーベリーと言います。 紫の生地が鮮やか・・・抗酸化作用の高いスパーフルーツの王様と云われるマキベリーを生地に煉り込みました。ブルーベリー・クランベリー …

秋の新作第四弾! またおつまみになってしまいました💦

ライ麦の ”オリーブバー” 240円+税  ライ麦の ”アーモンドバー” 240円+税 これがお酒に合うんです! オリーブの方は中にブロックベーコン、アーモンドの方は二種類のチーズ入り、塩味のある いわゆる ”つまみ”  …

秋の新作第三弾! ”キャラメル塩ナッツ” 260円+税  久しぶりのデニッシュの新作です!

 試作を繰り返し2か月・・・満を持してようやく商品化された苦心の作!これはきっと逸品になると思います・・・ねっとりした甘さのキャラメルクリームがフランス産の岩塩で抜群に冴えてます!!くるみ、ヘーゼル、カシュウナッツ、マカ …

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