ブログ
夏限定 ”レモンパン” が始まりました!
2025年6月23日 ブログ
酸っぱいだけじゃないですよ~ レモンピールコンポートの甘さと フレッシュレモンの酸味が抜群です 小さくないのに、後引くパンでペロリと一個食べれちゃう(笑)から 不思議 毎日焼いてます! 今度、生地を変えて作ってみようと思 …
チャイシュトーレンの販売が始まりました!
2025年6月7日 ブログ
別名「サマーシュトーレン」の販売開始いたしました! チャイ好き、エスニック好きの方々に特にお勧めです暑い夏にぴったり合うものを研究しました。 特に力を入れたのがスパイシーな生地の仕上がりです!冷やしてお召し上がりくださ …
新作「りんごちゃん・マーブルパン」のご紹介!
2025年6月7日 ブログ
この春だけの限定”おやつパン”の新作です!ふわふわのパンです。 「りんごちゃん」:生のリンゴをきざんでカスタードクリームと焼きこみました。 「マーブルぱん」:チョコレート生地にさつま芋とカスタードクリームを包み焼きました …
入園おめでとうございます🌸
2025年6月7日 ブログ
春ですね入園・入学・入社・入所おめでとうございます! 4月はあちこちで、新一年生が生まれています。 新しい世界で花を咲かせてください 皆さんを応援しています! こども園の入園式の祝菓を作りました。 乳製品・卵製品・小麦 …
新作「ミーヤキット」のご紹介!
2025年6月7日 ブログ
3月なのに新潟気温が下がりましたね~寒い 新作「ミーヤキット」は、あの高加水パンの生地を使ったパンです 天然酵母を使ったフランス生地でなのでもっちり生地です。クリームチーズとブルーベリーを贅沢に使って、ボリュウミーなパン …
ナミテテのSDGS活動のご紹介です!NO.31
2025年6月7日 ブログ
2025年月今年二回目のみつばちキャラバン隊セミナーは新潟市民に向けてどなたでも、参加できる形で行いました! 知的障がい・発達障がいの疑似体験が出来る参加型の講習会です。二回目、三回目の参加の方もおられて、内容のバリエー …
りんごぱん 始めました!
2025年2月22日 ブログ
ジャンボ “りんごパン” 開始しました! 今年はリンゴの高騰が収まらず、お休みにしていましたが, またまたお客様の熱いリクエストがあって作りました! 一日限定数個です。 具材はフレッシュのリンゴと …
チョコレート系のパンを開始ました!
2025年1月21日 ブログ
カカオの高騰によって、お休みしようか迷いましたが・・・ お客様のリクエストもあり背中を押されました 「チョコステージ」・・・丸型で、クルミ入りのチョコ生地にチョコにあうナッツやドライフルーツをトッピング 「ショコラハーモ …
このシーズンしか出会えないパン紹介です!
2025年1月13日 ブログ
このシーズンしか出会えないパン紹介です! “芋ジェンヌベーグル” です。 岩塩が味を引き締め、お芋の甘さが際立ちます。 「芋ジェンヌ」を知らない人のために・・・ さつま芋のブランド名です。品種であ …
2025年1月4日から営業です!
2025年1月3日 ブログ
今年もよろしくお願いします。 地域に必要なパン屋になるために 心を込め丁寧にパンを作っていきたいと思います。 皆様にとって、幸せ一杯の一年でありますように・・・ ナミテテ 店主