Africantasteなベーカリーカフェ。100種類のパンを毎日作っています!

ブログ

2025年1月4日から営業です!

今年もよろしくお願いします。 地域に必要なパン屋になるために 心を込め丁寧にパンを作っていきたいと思います。 皆様にとって、幸せ一杯の一年でありますように・・・ ナミテテ 店主

ナミテテのSDGS活動NO.27

ナミテテのSDGS活動のご紹介です!NO.27「地域に愛されるパン屋になる」は弊社の会社理念の根幹。 今回は新潟市障がい者雇用支援企業ネットワーク“みつばち”の結成10周年記念セミナーを先日、開催致しました。沢山の企業経 …

ウィンターシュトーレンの販売スタートしました。

今年もシュトーレンの季節になりました ナミテテは通年4種類のシュトーレンを作ってますが 何と言っても、冬のシュトーレンの人気がダントツです 飲食業にかかわらず、商品の値上げをする時に、皆様は心を痛めてませんか・・・ とに …

ナミテテのSDGS活動NO.26          キンゴカレッジにヨガの出前講座にいってきました!

少し前になりますが、キンゴカレッジにヨガの出前講座にいってきました! 元気で積極的な学生さんと一緒にヨガが出来て、とっても楽しかったです!!学ぶ意欲満々で私自身がみんなに吸い込まれていきました~11月にもリクエストがあり …

秋らしいパンのご紹介!

新潟の平野部、朝晩はそろそろ秋風が流れています。 「いちじくパン」292円(315円税込み) 新潟産全粒粉使用でドライフルーツミックスそして こんなに大きないちじく入り。 素朴な味わともっちりしたカロリー低め栄養価の高い …

ナミテテのSDGsへの活動No.24

新潟市西蒲区セトワイナリーの葡萄の収穫の季節になりました!もう秋ですねー そのハネた葡萄を使って、パンを焼いてみました! 糖度も高く香り深い! 予想以上のパンに仕上がってます。 成熟度が色々でむしろそこが、味の広がりが出 …

ナミテテのSDGsへの活動No.23

ちゃー坊(仮称)初めて飼う方にもお勧め! 明日は久々の保護ネコ ”譲渡会”この子連れて行きました! 8月18日(日)清五郎の新潟市動物愛護センター お陰で、当日仮譲渡が決まりました!我が家でお預かりしている茶白の4か月の …

ナミテテのSDGs活動No.22

「地域に愛されるパン屋になる」はナミテテの会社理念の根幹。 創業以来、可能な範囲で、ゆっくり手さぐり、考えながら小さな事を積み上げています。 その一つに出前講座を行っています。 7月に、新潟国際情報大学の井堂有子氏からゼ …

”夏のスタミナセット”

お店に来られない人のために特別にお作りしました(7月~)。 通販サイトstoresにて、絶賛発売中 8月一杯で終了です 覗いてみてください

新作ご紹介!

「アフリカマイマイ」ライ麦パンです。 クリームチーズとプルベリーを巻き上げました。 生地のレシピは自信がありますきび糖を使っているのが、全体をマイルドに味わい深くさせています ナミテテらしパンがまた、加わりました。 ロン …

もうすぐ 創業祭 in2024!!!

今年の創業祭は、7月13日(土)14日(日)15日(月)に開催です! 初日は、中村さんのはちみつの集積体験をします!3~4種類のはちみつの試食が楽しめます! 多分今年もレンゲや蕎麦の花、アカシアの花の味の違い分かります。 …

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