ブログ
ようやくシュトレーンの販売を開始しました！
2023年10月25日 ブログ
今ならいつでも、購入できます💛 ウィンターシュトーレンは贅沢にローマジパンや発酵バターを使い、風味と口どけの良さが特徴です。本場ドイツのレシピを再現しました。日を置くことで粉糖が生地にしみ込んでいき熟成された風味を楽しめ …
「オータムシュトーレン」の販売が9月から始まりました！
2023年9月4日 ブログ
通称「ベリーベリーシュトーレン」は紫の生地が鮮やか…スパーフルーツの王様と云われる有機栽培のマキベリーを粉にして生地に煉り込みました。 ブルーベリー・クランベリーそしてストロベリーの3つの果実の酸味と熟した甘みを引き出す …
Hello～！糸魚川～💛
2023年8月5日 ブログ
糸魚川～初出店です！！ 明日8月6日（日）ナミテテは糸魚川の 有名卵生産者のフェルエッグさんの感謝祭に出没致します ナミテテパン各種取り揃えてお持ちします！ 新潟バーベキュー協会のパンチョ須田さんも出店しますよ～！ラン …
夏限定パンのお知らせです！
2023年7月27日 ブログ
「レモンパン」フレッシュレモンの酸味とレモンピールの甘さが染みてきます！ 「夏野菜ナン」モチモチ生地に夏野菜が盛盛でピリ辛風に仕上げています。 「マンゴーパン」南国のフレッシュマンゴーで夏を体験できます！ 「豆豆パン」い …
雨のお花見🌸
2023年4月22日 ブログ
今年は随分前から会社のお花見の計画をしていて・・・実際の開花日とかけ離れてしまい、それも雨の日となり💦それでもみんな集まり、加茂山公園を散策しました～💛雪椿が綺麗でした🌸リスさんは皆は箱の中🐿ロング滑り台は無理～オブジェ …
いよいよクロワッサン登場！
2023年3月4日 ブログ
もう弥生3月です！気づけば白鳥は北へ帰り、卒業式があちこちで始まり春の気配が色濃くなってきました！。雨の合い間にお日様が照って、長い冬を越えた新潟はそれだけで、ハッピーな心持ちにもなります。 さて、試作を何度も繰り返して …
今年は皆で積極的に外へ出ようと思います！
2023年3月1日 ブログ
今まで、会社の親睦会は少し我慢してきましたが、今年は皆で楽しもうと思ってその第一弾は近場ですが、また行ったことのないパン屋めぐりと新しくなったという国上の直売所、そしてブロッケンで楽しいランチで親睦を深めました💛地元のお …
欲しいチョコを伝えて欲しいそうです！
2023年2月1日 ブログ
お店をレイアウトするの大好き！ チョコパン集めました！ チョコレートを準備する方々のお悩みは、今年はどんな物がいいのかが、知りたいそうです！ さて、ナミテテはバレンタインの準備が出来ました！ 久しぶりにお日様が見れて嬉し …
「もうチョコレートのご準備はできましたか？！」
2023年1月31日 ブログ
2月14日はSt.Valentine day まだ準備していないなら、迷わずこの「ショコラシュトーレン」なら間違いなく喜んで頂けると思います！毎年、美味しかった～って書き込みしてくださってます💛 伊勢丹には置いていません …
何を使っているかは・・・”オータムシュトーレン”
2022年9月6日 ブログ
～秋バージョン～9月1日販売開始 通称ベリーベリーシュトーレン 紫の生地が鮮やか・・・着色料不使用ですから！スパーフルーツの王様と云われるマキベリーを生地に煉り込みました。 この色を出すのに苦労しました💦😄ブルーベリー・ …
ナミテテの酒粕ベーグルのご紹介！
2022年8月24日 ブログ
地元の笹祝い酒造の”熟成酒粕”を使ったら、理想のベーグルが出来ました！ もちぎゅ～として、一口すると芳醇な香りがしてきます。 そのままでも、もちろん美味しいですが 好きな物を挟んで食べてみてください！ なんでもマッチする …
