スプリングシュトーレン通称「ショコラシュトーレン」二ヶ月の限定販売です。
ホールサイズ3564円（税込）ハーフサイズ2484円（税込） 店頭価格
通信販売は 「ストアーズ」 https://namitete.stores.jp/
「新潟直送計画」https://shop.ng-life.jp/namitete/0417-002/
最高級のカカオ・チョコレートを扱う店 新潟の「ロメロトレード」さんのカカオを使った「ショコラシュトーレン」をバレンタイン用に作りました！カカオのいい香りがラム酒と合わさって間違いない最高の風味が出ています！カカオでこんなにも違うことがよく分かります。
チョコレートはマイルドなミルクチョコと少し苦みのあるビターチョコの二種類を使いガトーショコラ風に仕上がってます。 香りを残すため、大粒のラム酒漬けレーズンの下準備を丁寧にして、口に含んだ時にふわっと香ってきます。アーモンドで作ったローマジパンは生地に練りこみ香ばしい風味が全体に広がります。
少し濃いめのコーヒーに・・・赤ワインやシャンパンのマリアージュに・・・少しリッチで大人向きに仕上がってます。
写真は”ホールサイズ”、お皿に乗せた具材が全部中に入ってます。スライスの写真は”ハーフサイズ”のものです。
