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  • 日付別アーカイブ: 2020年2月11日

ショコラシュトーレンようやく完成です!

ここまで来るのに何十本試作した事か~この冬はこのショコラシュトーレンの研究に力を費やしました。そして私も含めスタッフが一回り大きく?重く?いやいや技術的にです(笑)ポイントに置いたのが生地の濃厚さ香りを追求しました。とに …

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