月別アーカイブ: 2019年12月

2019年12月28日ブログ

シュトーレンを通年作り続けたいと思います。4つの季節に対応して、春夏秋冬の特徴あるシュトーレンの試作を行って開発研究をしております。シュトーレンの良さは賞味期限が長い事、熟成されていく発酵食品の一つともいえると思います。 …

2019年12月11日ブログ

特に神戸、大阪から、全国からのネット販売のご注文が予想以上の多くて発送が少し遅れており、ご迷惑をおかけしています！可能な限り尽力をつくします。こんな小さなパン屋のシュトーレンに・・・有難いです💦

2019年12月8日ブログ

先日、ローカルキー局BSNさんの取材を受けました。レポーターの歌手の中澤卓也さんが来店、三種類のパンを試食してもらって、楽しい時間でした。その後すぐお店の電話が鳴り「卓也の食べていたパンありますか？」と今や全国区でも活躍 …