昨年から始めたベーグル研究・・・いろんな粉を取り寄せベーグル試作中・・・試作何十回になるんだろうか・・・完成に近づいてます。ものになりそうなのが上：ライ麦粉と右：大麦粉かな～下：カナダ産小麦：国産全粒粉、アフリカで食べられている”とおもろこしの粉”を使って作ってますがベーグルにするには難し～い！